L'Associazione Culturale "Arte e Mestieri" - Diego Gatta - di Sala Consilina organizza dal 1994 una Rassegna di "Arti, Mestieri ed Usanze" allo scopo di richiamare fortemente le arti ed i mestieri che un tempo caratterizzavano la storia del popolo salese.
La Manifestazione e patrocinata dal Ministero per i Beni e le Attivita Culturali, Regione Campania, Provincia di Salerno e Comune di Sala Consilina.
Scenario della Rassegna "Arti, Mestieri ed Usanze" sono le caratteristiche viuzze e le piazzette dei quartieri di Santo Stefano e Sant'Eustachio, che in tre serate di Storia e Spettacolo fanno rivivere la suggestiva atmosfera cinquecentesca.
Accanto alle botteghe. degli antichi mestieri, si rivivono le usanze di un tempo con le donne impegnate nei lavori all'uncinetto, i contadini e gli artigiani che lavorano con attrezzi caduti ormai in disuso e tanto altro, Si possono ammirare portali in pietra visitando gli antichi palazzi gentilizi (Vairo, Favata, De Vita) appositamente aperti al pubblico e la Grancia di San Lorenzo, storica dipendenza annonaria della Certosa di Padula, visitare il Museo Antiquarium, nonche le numerose Chiese (San Giuseppe, Sento Stefano, Sant'Eustachio, San leo. Madonna del Monte) che mantengono inalterato il fascino di un tempo. Vengono animati spettacoli di vario genere con artisti di strada; sbandieratori cavalieri, archibugieri e giostre rinascimentali; proposte mostre sulle civilta contadine, musici. Balli folkloristici, danze rinascimentali, tutti per far rivivere antithe emozioni. Il tutto in un singolare percorso gastronomico con specialita culinarie proprie di questa parte dell'antico abitato Salese, che si snoda lungo un itinerario ricco di storia e di stupendi squarci paesaggistici che catturano lo sguardo spingendolo verso la vallata o in alto, fra i ruderi dell'antico Castello di Sala Consilina.
Partecipano alla manifestazione gruppi di sbandieratori, di armigeri, antichi mestieri e teatrali provenienti da varie regioni dell'Italia che si esibiscono tra le vie del centro storico.